Fournit une prévision
de la qualité du vignoble
et de son évolution
pour prendre les bonnes
décisions en fonction
de vos objectifs de profil
Suivez en temps réel l’évolution du potentiel de vos raisins
Déterminez la date optimale de récolte en fonction du profil raisin souhaité
Planifiez vos vendanges avec sérénité (organisation, logistique, gestion des ressources)
Identifiez le comportement de vos vignes (stress hydrique, vieillissement)
et optimisez vos parcelles
Le potentiel de la vendange est identifié, de façon précise et anticipée, à partir de marqueurs clés. Vous pouvez anticiper l’évolution du profil de vos raisins et fixer en conséquence la cible à atteindre en fonction de vos objectifs.
Sur le plan organisationnel, Dyostem® permet de planifier la date de récolte pour chaque parcelle entre 10 et 20 jours pour les rouges, 3 à 5 jours pour les blancs.
La période de vendange est ainsi organisée sereinement car vous avez en main, toutes les informations essentielles pour décider et arbitrer.
Dyostem® décode également le comportement
de la vigne dans son terroir et sa sensibilité
aux conditions du millésime. Ainsi, vous détectez
les pertes de rendement liées à la déshydratation
des baies et pouvez agir en conséquence.
A plus long terme, vous mesurez les impacts des
changements climatiques et environnementaux
pour ajuster les techniques viticoles.
ou l’évolution de la quantité de sucres par baie est un indicateur du fonctionnement de la vigne au cours de la maturation. Il est directement lié à l’activité photosynthétique, à l’équilibre surface foliaire, par rapport au rendement et à l’état physiologique de la vigne. La cinétique de chargement en sucres conditionne l’obtention d’un haut potentiel qualitatif des raisins.
est un indicateur utilisé sur les variétés de raisins blancs. C’est un marqueur du microclimat (exposition, température) qui a une incidence forte sur le type aromatique des vins produits. Associée au chargement en sucres, la teinte des baies constitue un indicateur fiable du profil aromatique des raisins blancs.
est mesuré par une photographie des baies échantillonnées. Le traitement de l’image permet d’obtenir une mesure du volume moyen. Son suivi permet de détecter la déshydratation en cas de stress hydrique.
"Dyostem® est un excellent outil de suivi de la maturité des raisins, qui permet d’interpréter plus facilement les conditions particulières de c haque millésime".
"Grâce à Dyostem® je connais l'état de maturité et le potentiel des parcelles, avant même le début de la récolte et je peux envisager sereinement tous les scénarios. Le suivi donné par l’interface permet de tirer le meilleur de chaque parcelle, en assurant rendement et profil souhaités ou imposés par le millésime".
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